Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 novembre 2012 6 03 /11 /novembre /2012 10:10
J'ai l'impression que la pluie nous accompagne tous en ce pont de la Toussaint où que nous soyons... Mais lorsqu'on est loin de chez soi, c'est encore plus déprimant. Impossible de profiter de la campagne. Je me rabats sur la lecture, livre, magazines, livres de cuisine. J.ai réussi à connecter l'iPad au wifi de beau-papa, ce qui me relie aux blogs, à Marmiton, à fb, mais, est-ce la distance, le contexte différent ? j'ai plutôt envié d'autres choses...

Hier, nous avons fait une virée au méga supermarché du coin : je suis toujours fascinée par l'immensité des rayons qui me tournent la tête, l'abondance de tout. Pourtant, nous nous laissons happés, peu habitués à ce genre de surfaces, à tout ce choix...: je traine au rayon papeterie parce que crayons et stylos, j'adore, je découvre les rayons jouets déjà en place, pense à ce qu'il me plairait d'offrir à mon petit trésor, mais tout est criard, en plastique, et synthétique, je suis sûre que je serais énervée que mon petit soit attiré par cette médiocrité. Je pense aussi à l'enfant que j'étais et avoue que j'aurais tout autant adoré... Au final dans notre caddie, pas mal de bêtises, et quelques trouvailles :
De la confiture de noix de coco (trop sucré, c'est sûr, mais peut-être pas mal pour faire mes yaourts)
Un joli ensemble lingerie aux motifs japonisants
Les casseroles empilables que je cherchais depuis longtemps

En rentrant, j'ai mis mon homme en cuisine, il pestait contre la boulangère qui n'avait plus de gougères (ces petits choux salés au gruyère : une tradition ici, à laquelle mpm tient) je lui propose alors de les faire pour lui, j'en ai déjà fait et c'est simple. Puis finalement, je l'invite à les faire lui-même.
Pour finir, bonne idée, car il s'est autant régalé à les préparer, à les voir gonfler, qu'à les déguster et elles étaient délicieuses, c'est vrai

Allez, voici la recette pour 6 gros choux :

GOUGÈRES

25cl d'eau
100g de beurre
100g de farine
4 œufs + un jaune
150g de gruyère râpé
Sel/poivre

Préchauffer le four à 200°c (therm.6/7)
Porter à ébullition l'eau avec le beurre coupé en morceaux.
Hors du feu ajouter d'un seul coup la farine et mélanger énergiquement pour former une boule de pâte sèche,
À feu très doux, incorporer maintenant les œufs, un par un.
Ajouter ensuite le gruyère puis le sel (une petite cuil à café) et le poivre
(On peut ajouter de la noix de muscade)
Laisser tiédir un peu
Sur une grille couverte de papier sulfurisé, former une couronne ou des boules
Badigeonner de jaune d'oeuf (pas obligé, juste esthétique)
Enfourner pour 30 mn sans ouvrir le four
Elles doivent être gonflées et joliment dorées.
L'extérieur sera croustillant et l'intérieur moelleux avec un bon goût de fromage.

Je ne peux pas ici ajouter les photos mais si j'y pense...

Aujourd'hui, monsieur a décidé d'en refaire. Bonjour le régime...

Moi, je glandouille au lit ! Je vais dessiner je pense, peut-être cuisiner aussi, mais avec belle-maman à côté qui commente et sait toujours tout mieux que les autres (ah bon, vous faites comme ça) mais reconnaît qu'elle n'aime pas cuisiner, je me sens observée, ça me saoûle.
En fait, je m'ennuie ferme, mais j'essaye de ne pas céder à la morosité et à la râlerie, d'apprécier la journée qui m'est donnée et de vivre au ralenti, ce qui n'est pas si mal dans nos vies de dingue (tiens mon chat vient me rendre visite)
Quoi qu'il en soit, j'aurais quand même préféré rester à Paris. Mais mon mari est heureux lui, il est bien ici et ça me fait du bien de le voir ainsi. Pas envie de lui gâcher son plaisir. Brave épouse que je suis ;-))

Partager cet article

Repost 0
Published by mon-petit-tresor.over-blog.com - dans VRAC en vrac
commenter cet article

commentaires

Plume 06/11/2012 10:38

Je connais pas la gougère, ça a l'air bon !

mon-petit-tresor.over-blog.com 08/11/2012 07:50



c'est parfait pour l'apéro ! 



Elm orme 03/11/2012 19:15

J'espère que tu profiteras quand même de ton we. Ici c'est un peu tous les jours la campagne et il pleut aussi ...
Pas facile de trouver des distractions l'hiver.
N'y aurait-il pas quelques champignons à cueillir? Activité que je trouve agréable même sous la pluie...
J'aime bien bouquiner aussi dans le lit ou à côté du feu quand il fait un temps pourri.
Merci beaucoup de partager la recette des gougères, je n'ai jamais goûté mais hâte de tester. Je pense à toi à chaque fois que je fais des cannelés ;)
Bisous

mon-petit-tresor.over-blog.com 04/11/2012 09:18


Toujours de la pluie... Mais quand on est chez soi, à la campagne ou ailleurs, on trouve plus facilement à s'occuper. Nous sommes allés hier sous la pluie à l'enterrement de la mère d'un ami... Un
peu déprimant, mais les discours étaient émouvants. Pas beaucoup de forêts ici pour les champi (on est entourés de vignes) et je serais incapable de les reconnaître, dommage car j'adore ça ! Bon tu
me diras pour les gougères, ce n'est que de la pâte à choux cela dit, tu enlèves gruyère, sel et poivre et tu remplis de glace vanille et sauce chocolat et te voilà avec des profiteroles ! J'ai
fait aussi du riz au lait, très bon. (Bon, sinon, j'attends des news car depuis le dernier post, je m'inquiète un peu...)


Serons-Nous Un Jour Parents ?

  • : Mon petit trésor (Ange)
  • Mon petit trésor (Ange)
  • : Nous le pensions, nous l'espérons encore... En attendant, nous voilà dans le petit monde de la pma...
  • Contact

Notre chemin

Après un heureux mariage en 2008, et des essais sans effets, nous n'eumes pas de nombreux enfants...

2010 : direction FIV1 en mai, puis FIV2 en sept avec un beau + mais FC à 8SA...

2011 : Rebelote avec FIV3 en janv puis TEC1 en mai. Toujours sans effets... 

2011 : fin des FIV,  projet fivDO abandonné avec opération d'un méningiome (tumeur bénigne au cerveau)

2012 : Pause et récupération

2013 : à 44 ans, retour en PMA : direction FIV DO en République Tchèque fin septembre  

À suivre : le collectif B-AMP

Un collectif et un blog pour les personnes concernées par l'infertilité, pour que l'aide médicale à la procréation évolue, pour s'informer, échanger, se rencontrer et faire évoluer les choses. B-AMP comme Blog et AMP https://collectifbamp.wordpress.com/